Karamanın Yerel haber sitesi

  • Dolar 3.8101
  • Euro 4.6578
  • GR ALTIN 163.26
  • ÇEYREK 266.40

Bayramda ağzımızın tadı kaçmasın!

Yaklaşan Ramazan Bayramı için sektörün hazırlıklarını tamamladığını belirten Şekerli Mamul Sanayicileri Derneği (ŞEMAD) Başkanı Şemsi Kopuz, vatandaşlara bayram alışverişleri konusunda uyarılarda bulundu. Kopuz, “Bayramda ağzımızın tadının kaçmaması için merdiven altı ürünlerden uzak durulmalı, standartlara uygun olarak üretim yapan şirketlerimizin markalı ürünleri tercih edilmelidir” dedi.

Bayramda ağzımızın tadı kaçmasın!
  • 21 Haziran 2017, Çarşamba 9:51

Şeker Mamul Sanayicileri Derneği (ŞEMAD) Başkanı Şemsi Kopuz, “Şeker Bayramı” olarak da bilinen Ramazan Bayramı öncesinde, şekerli mamul sektörü hakkında bilgiler verdi, bayram alışverişi konusunda uyarı ve tavsiyelerde bulundu.

 

Türkiye’de geçen yıl 4,6 milyar TL’lik satış hacmine ulaşan şekerli ve çikolatalı mamuller pazarının, bu yıl yüzde 10 büyümesi bekleniyor. Söz konusu tutarın 2,3 milyar TL’si, sektör ihracatından oluşuyor.

 

ŞEMAD Başkanı Kopuz, “Türk Gıda sektörünün geneline bakıldığında şekerli mamul sektörünün önemli bir itici rolü olduğunu görüyoruz. Zira toplam gıda ihracatımızın nereden baksanız ’u şekerli mamul sanayi kuruluşları tarafından gerçekleştiriliyor” dedi.

 

Şekerli mamul sektörüne bayram dopingi

 

 

Ülkemizde kutlanan iki dini bayram olan Ramazan Bayramı ile Kurban Bayramı, şekerli mamul sektörünün yıllık satışlarının önemli bir bölümünün gerçekleştiği dönemler olarak ortaya çıkıyor. “Bayram dönemleri sektör açısından daha hareketli geçiyor” diyen Şemsi Kopuz, bayram dönemi satışlarına ilişkin şu bilgileri verdi:

 

“Genellikle ön plana çıkan şeker ve çikolata satışlarının Bayram dönemlerinde 500 Milyon TL civarında seyrettiğini gözlemliyoruz. Bunun neredeyse yarısını, yani 250 Milyon TL’lik kısmını bayram şekeri oluşturuyor.

 

Bayram şekeri diye tabir edilen ürünlerin satışı bayram dönemlerinde artıyor. Yıllık toplam tüketimin 2.1 kg olduğu bayram şekerinin yüzde 60’ı bayramlarda tüketiliyor. Özellikle geleneksel ürünler olarak adlandırdığımız lokum, pişmaniye gibi ürünlere ilginin bayram döneminde arttığı görülüyor.

 

Batı illerimizde çikolata, doğu illerimizde ise şekerleme ürünlerinin satışlarının daha yoğun gerçekleştiğini görüyoruz. Ülke genelinde bayram şekeri satışının en yüksek olduğu bölge 1 ile Doğu ve Güneydoğu Anadolu bölgesi. Bu bölgelerimizi İç Anadolu (!), Marmara !, Akdeniz , Karadeniz %8 ve Ege Bölgesi %5 takip ediyor.”

 

Kota belirsizliği üreticinin önündeki en büyük sorun

 

Açıklamasında NBŞ bazlı şeker kotasına ilişkin belirsizliğin halen sürdüğünün altını çizen Şemsi Kopuz, “Maalesef üreticimizin önündeki en büyük sorun Şeker Kanunu. Hem pancar şekeri hem de NBŞ kotasının her yıl yeniden düzenlenmesi sanayicinin uzun soluklu plan ve proje yapmasını engellemektedir. Zira üretici ne kadar ham madde tedarik edeceğini son ana kadar kestirememektedir.” dedi.

 

Vatandaşa bayram alışverişi uyarısı

 

 

Ramazan Bayramı için çikolata ve şekerleme ürünleri alışverişi yapacak vatandaşlara da uyarıda bulunan ŞEMAD Başkanı Kopuz, şunları kaydetti:

 

“Son yıllarda gerek tüketici bilincindeki artış gerekse yapılan denetimler sonucu sektörde kayıt dışı üretimin engellenmesi konusunda önemli mesafe alındı. Ancak merdiven altı üretim bitmiş değil. Bu sebeple Bayram alışverişinde hangi koşullarda üretildiği belli olmayan, merdiven altı ürünlerden uzak durulmalı, standartlara uygun olarak üretim yapan şirketlerimizin, markalı ürünleri tercih edilmelidir. Bu, çikolata ve şekerleme gibi ürünler bakımından havaların sıcak seyrettiği bugünlerde daha da önemlidir. Aksi halde bayramda ağzımızın tadı kaçacaktır.”

Kaynak: Karaman Haber

HABERE YORUM YAZIN

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.


yükleniyor

  • S.Lig
  • 1.Lig
  • 2.Lig Kırmızı
  • 2.Lig Beyaz
    Takımlar O G B M Av P
1 Fenerbahçe 18 10 6 2 15 36
2 İstanbul Başakşehir 17 11 3 3 13 36
3 Galatasaray 17 11 2 4 15 35
4 Beşiktaş 17 8 6 3 13 30
5 Kayserispor 17 8 6 3 7 30
6 Göztepe 18 9 3 6 3 30
7 Trabzonspor 17 8 5 4 5 29
8 Demir Grup Sivasspor 17 8 2 7 -4 26
9 Bursaspor 17 7 4 6 9 25
10 Yeni Malatyaspor 18 6 5 7 -3 23
11 Kasımpaşa 18 6 4 8 -5 22
12 Akhisar Bld. Genç. 17 5 4 8 -8 19
13 Aytemiz Alanyaspor 18 5 3 10 -6 18
14 Osmanlıspor FK 18 5 3 10 -8 18
15 Gençlerbirliği 18 4 5 9 -10 17
16 Antalyaspor 17 4 5 8 -12 17
17 Atiker Konyaspor 17 4 3 10 -7 15
18 Karabükspor 18 2 3 13 -17 9
Şampiyonlar Ligi
UEFA
Alt Lig
    Takımlar O G B M Av P
1 MKE Ankaragücü 17 10 4 3 12 34
2 Ümraniyespor 17 9 5 3 9 32
3 Çaykur Rizespor 17 9 4 4 11 31
4 Giresunspor 17 8 6 3 10 30
5 Balıkesirspor 18 8 5 5 6 26
6 İstanbulspor 18 7 5 6 2 26
7 Adanaspor 17 7 5 5 -3 26
8 Boluspor 17 7 3 7 4 24
9 Erzurum BB 17 6 6 5 0 24
10 Vartaş Elazığspor 17 6 5 6 2 23
11 Gazisehir Gaziantep FK 17 4 8 5 4 20
12 Altınordu 17 5 5 7 -1 20
13 Adana Demirspor 18 5 5 8 -5 20
14 Samsunspor 17 4 7 6 -6 19
15 Eskişehirspor 18 5 6 7 3 18
16 Denizlispor 17 3 5 9 -11 14
17 Manisaspor 17 6 2 9 -6 11
18 Gaziantepspor 17 1 4 12 -31 4
    Takımlar O G B M Av P
1 Menemen Belediyespor 18 13 2 3 29 41
2 Sivas Belediyespor 18 11 5 2 19 38
3 Hatayspor 17 12 2 3 18 38
4 Afjet Afyonspor 17 11 5 1 15 38
5 Sancaktepe Belediyespor 18 10 5 3 13 35
6 Keçiörengücü 17 10 2 5 24 32
7 İnegölspor 17 8 5 4 1 29
8 Sarıyer 17 7 3 7 3 24
9 Tokatspor 17 6 6 5 -3 24
10 Kastamonuspor 17 7 2 8 5 23
11 Etimesgut Belediyespor 18 6 4 8 -2 22
12 Amed Sportif 17 5 5 7 -1 20
13 Eyüpspor 18 5 3 10 -12 18
14 Bodrumspor 17 4 4 9 -10 16
15 Bucaspor 17 4 4 9 -7 13
16 Tuzlaspor 17 4 1 12 -15 13
17 Kocaeli Birlik Spor 18 2 2 14 -25 5
18 Mersin İdmanyurdu 17 1 0 16 -52 -9
    Takımlar O G B M Av P
1 Gümüşhanespor 17 11 3 3 18 36
2 Altay 17 9 5 3 12 32
3 Bandırmaspor 17 10 2 5 9 32
4 Bugsaşspor 18 9 4 5 12 31
5 Sakaryaspor 17 8 6 3 10 30
6 Sanliurfaspor 17 9 3 5 9 30
7 Kırklarelispor 18 8 5 5 4 29
8 Hacettepe Spor 17 7 7 3 13 28
9 Niğde Belediyespor 17 7 5 5 0 26
10 Zonguldak Kömürspor 17 6 5 6 -4 23
11 Konya Anadolu Selçukspor 18 5 7 6 -5 22
12 Pendikspor 18 5 6 7 -2 21
13 Fatih Karagümrük 17 5 2 10 -7 17
14 Fethiyespor 17 3 6 8 -10 15
15 Kahramanmaraşspor 17 3 5 9 -13 14
16 Karşıyaka 17 3 8 6 -6 11
17 Nazilli Belediyespor 17 2 4 11 -22 10
18 Silivrispor 17 1 5 11 -18 8
yukarı çık