Karamanın Yerel haber sitesi

Silifke Belediye Başkanı Mustafa Turgut, Köylü Kadınlarla Tarhana Yaptı

Silifke Belediye Başkanı Mustafa Turgut, Köylü Kadınlarla Tarhana Yaptı
  • 26 Ağustos 2015, Çarşamba 6:29
Silifke Belediye Başkanı Mustafa Turgut, köylü kadınlarla birlikte tarhana yaptı.Mahalle ziyaretleri kapsamında Silifke İlçesine bağlı Yeniçıktı Mahallesini ziyaret eden Belediye Başkanı Mustafa Turgut, odun ateşinde tarhana pişirerek, beraberindeki personellerine de ikram etti.Kadınların her zaman aileleri için çalıştıklarını ifade eden Belediye Başkanı Mustafa Turgut, “Her işin elbette kendine göre zorluğu vardır. Ancak köylerde yaşayan kadınlarımız bir yandan tarlada çapa yapıyor, diğer yandan ev ekonomisine katkı olsun diye kışlık erzaklarını yapıyorlar. Bunlardan birisi de geleneksel çorbalarımızdan olan tarhanadır. Kurutulan bütün gıdaların aynı kazanda pişirilmesi, karışımın önemli bir şifa kaynağı olmasını sağlamaktadır. Önemli bölümü yoğurttan oluşan Tarhana çorbası, besleyici olduğu kadar kuru toz şeklinde olduğu için uzun süre saklanabilmektedir. Kışın en çok tüketilen çorbalardan biri olan tarhananın şimdiden hazırlıklarını yapmaya başlayan köylü kadınlarımız, kaynatılan tarhanayı daha sonra örtülerini sererek, sıcağın altında kurutmaya bırakıyorlar. Onların çalışkanlığı ve misafirperverliklerine hayranım” diye konuştu.

HABERE YORUM YAZIN

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.


yükleniyor

yukarı çık